manor红酒有多少种?
有很多种啊。按酒的颜色为红葡萄酒，葡萄带皮发酵而成，酒色分为深红，鲜，红宝石，红白葡萄酒用白葡萄和红葡萄榨汁后不带皮儿发酵酿制色淡黄。
Manor红酒是澳洲著名的红酒品牌，有多样化的产品线，包括 Shiraz、Cabernet Sauvignon、Merlot、Pinot Noir 等多个品种。 Manor红酒以优秀的品质和口感著称，深受全球红酒爱好者的喜爱。 其中，Shiraz系列最为出名，来自其在澳洲南部的多个地区，包括南澳的巴罗萨谷、克莱尔谷、布朗德山等，每个产区的Shiraz都有自己特有的酒香和风味特点。
manor英文是庄园的意思，每个庄园都会有自己的酒，从而manor的红酒都是以某某庄园命名，估计有几千种。
红酒系列名称?
为什么酿出的葡萄酒是白色的?
葡萄酒的白色并不是真正意义上的白色，一般淡黄色居多。主要是白葡萄品种经过不带皮发酵，失去了葡萄皮的鲜艳颜色，酿制出来的酒颜色就会出现出偏淡黄色。 葡萄酒的颜色主要来自酿酒葡萄的果皮。的确如此！根据颜色，酿酒葡萄也可分为红白两种，它们分别能酿制出对应颜色的葡萄酒。值得一提的是，白葡萄酒也可以采用红葡萄品种酿制。 白葡萄酒和柠檬等水果一样，葡萄中也含有大量的浅色黄酮类物质，它包括多种不同的化学成分，颜色则有黄色、米黄色或白色等。白葡萄酒的颜色就来自这些物质，因此一般会呈现浅绿色、黄色、稻草色甚至带有灰皮诺常见的淡灰色。红葡萄品种中往往带有更多的花青素，它们更多的是呈现红色或者紫色。 白葡萄酒不仅它的颜色比较独特，而且白葡萄酒在品尝时，它的口感上也和红葡萄酒有着很大的差别，由于红葡萄酒中它的单宁物质比较的强烈，从而在品尝的时候口感上苦涩感有一些，但是白葡萄酒完全失去了这种苦涩的感觉，所以在品尝时，有些女性朋友更加的钟爱于白葡萄酒。
葡萄酒发白不能喝自酿的葡萄酒的表面长了一层白膜，这层白膜叫做醋酸菌，醋酸菌是一种漂浮在空气中的有害细菌，当酒液被醋酸菌污染后，就会在葡萄酒的表面形成一层白膜，随着时间的增长，这层醋酸菌形成的白膜会越来越多，并严重的影响自酿葡萄酒的质量。
过滤时，有杂质没过滤净！加上你酿的酒，可能有接触到太多的空气，过分氧化的结果！类似于菌皮，没事的！ 把它过滤出去就行了！ 把净酒用虹吸法提出就可以了！ 白色为不正常霉变反应，原因是与制作时的器具不够洁净（如弄进生水等）有一定的关系。 看出现的白色东西多少，若很少，说明是有向坏的方向发展的迹象，赶紧用一干净的勺子撇掉，以保持葡萄酒的正常发酵；若白色的东西很多，则是有霉变了，要多弄掉一下，并要彻底弄干净，到低温初放2天就不会出现再次变白现象了。
